2019年12月15日，19级MTA学生在必赢国际电子游戏网站黄永胜副教授的带领下，赴山西会馆进行了实践学习,旨在学习“餐饮作为旅游业的一部分，如何营销？”。

此次实践分为两部分：首先是对山西面食和山西特色食品进行了参观学习，山西会馆号称是“山西面食博物馆“，通过参观学习，学生们对面食有了系统的认识；实践的第二部分为参观会馆演出，演出节目包括晋剧、千手观音等，丰富多彩的演出展现了山西文化和地域特征，更体现了营销之道。

通过这次课外实践，学生们不仅学习了餐饮行业的营销之道，而且对山西的面食文化有了更深层次的理解。